TERRINE DE FOIE GRAS Pour 15 à 20 personnes. C'est une terrine composée de fine farce de porc et de foie gras. Les quelques petits morceaux de foie que l'on ajoute à la farce lui communiquent son goût et la truffe si on le désire son parfum. Il faut la...
Terrine de pain d'épices au chocolat et à l'orange Préparation : 15 minCuisson : Aucune Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de chocolat noir à pâtisser - 150 g de pain d'épices - le jus d'une orange - 2 oeufs Préparation : Séparer les blancs des...
Tarte aux courgettes, chèvre et pignons Préparation : 20 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 2 courgettes moyennes - 1 oignon - 1 bûche de chèvre frais - 50 g de pignons de pin - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de crème...
Roulé de Thon au fromage blanc Ingrédients : . 6 tranches fines de thon cru (carpaccio). 2 œufs. 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 fromage faisselle. sel, poivre Préparation : 1. Mélanger les œufs, la...
Lemon curd à l'autocuiseur Préparation : 5 mnCuisson : 10 mn Ingrédients (pour 3 pots) : - 4 oeufs entiers - 3 citrons + leur zeste - 500 g de sucre en poudre - 125 g de beurre mou Préparation : Utiliser une jatte ou un bol de type pyrex, qui supporte...
Cake salé au potiron Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 400 g de purée de potimarron (ou de citrouille mais le potimarron est meilleur) - 100 g de farine - 150 g de lardons fumés - 10 cl de lait - 3 oeufs - 100 g de gruyère râpé - sel,...
Tartes fines de Saint-Jacques sur lit d'oignons Préparation : 30 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 12 grosses noix de Saint-Jacques - 50 g de lardons fumés - 3 feuilles de brick - 1 petite botte d'oignons nouveaux - 1 grosse échalote...
Cabillaud au citron vert, purée de patates douces Préparation : 30 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour le poisson : - 300 g de cabillaud (en morceaux épais) - 2 citrons verts - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe...
Gâteau coco et chocolat à la gelée de framboise Préparation : 10 mnCuisson : 30 mn Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : - 1 yaourt (le pot servira de mesure) ou 1 verre de 12 cl de fromage blanc (pas compact sinon l'allonger d'une goutte de lait ) -...
Courgettes carbonara 'régime' Préparation : 10 min Cuisson : 10 à 15 min Ingrédients (pour 3 personnes) : - 500 g de courgettes - 1 talon de jambon moyen - 5 cuillères à soupe de crème fraîche à 5 % matière grasse - sel, poivre - 1 sauteuse anti-adhésive...
Mes escargots à l'alsacienne Préparation : 30 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 douzaines de coquilles, soit achetées, soit de récupération, bien lavées et bouillies, ou 6 moules alvéolés - 6 douzaine d'escargots en boîte, déjà...
Muffins bananes et poires Préparation : 15 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 12 muffins) : - 2 bananes - 4 poires - 175 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100 g de sucre roux - 60 g beurre - 2 oeufs - 10 cl de lait - 1 cuillère à café de cannelle...
Aumônière de pommes au chèvre Préparation : 10 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 pommes - 1 bûche de fromage de chèvre - 1 cuillère à soupe de basilic - 25 g de beurre - 1 cuillère à soupe de persil - 4 feuilles de brick - Sel,...
Sablés de sarrasin aux fraises de plougastel : INGRÉDIENTS : 400 g de fraises de Plougastel50 g de sucrePour le sablé au sarrasin160 g de beurre150 g de farine sarrasin80 g de sucre glace1 c. à soupe de levure chimiquePour la crème chiboust25 cl de lait3...
Verri nes aux pommes et caramel Préparation : 30 minCuisson : 10 min Ingrédients : (pour 4 personnes) : - 4 pommes Boskoop - 6 à 8 palets bretons pur beurre - 25 cl de crème fraîche fleurette - 4 cuillères à soupe de mascarpone - 100 g sucre Recette :...
Palet or Ingrédients 385 g crème U.H.T , 465 g pur caraîbe, 75 g sucre (sucre inverti), 75 g beurre
Mille feuilles aux pommes caramélisées et chocolat vite fait Préparation : 10 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 pommes - 1 sachet d'entremet au chocolat - 50 cl de lait - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 noix de beurre...
Mes objectifs non atteints : Arriver dans le top 100 des blogs les plus visités de KaZeo .en cours Atteindre les 5 000 visiteurs ......................................................... en cours Atteindre les 10 000 visiteurs ........................................................en...
Pate a crepes super facile : pour 10 crepes : Ingrédients : * 300 gr. de farine de blé * 1 pincée de sel * 4 oeufs * 50 cl de lait demi-écrémé * 2 cuilleres a soupe de beurre fondu ou d' huile Recette : 1. Versez 300 gr. de farine de blé dans un saladier,...
Carottes sucrée-salés Entrée 4 personnes Temps total : 5 min - Préparation : 5 min Difficulté : Très facile Prix : Bon Marché Saison : --- Pays : France Région : Aucune INGRÉDIENTS : 4 carottes1 jus d'orange1/2 citron2 pincées de cannelle1 c. à s. de...
Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de farine - 175 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 40 g de levure de boulanger fraîche - 2 cuillères à soupe d'eau fraîche - 4 oeufs entiers - 50 g de sucre en poudre Préparation...
Chamallows au chocolats et aux smarties Nombre de personnes Temps de réalisation Difficulté Catégorie Thème 25 10 min. Facile Biscuits et bonbons Enfants Ingrédients - un paquet de chamallows - chocolats noir patissier - un paquet de smarties Recette...
Marmelade de mûres
Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 140 Ingrédients 1.5 kg de choucroute d’Alsace 3 cuillères de graisse de canard gras 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 10 baies e genièvres...
cocktail sans alcool Nombre de personnes Temps de réalisation Difficulté Catégorie 1 5 min. Facile Cocktails Ingrédients jus d'orange bien frais sirop de grenadine ou de menthe Recette remplir un verre au 3/4 de jus d'orange et rajouter un trait de sirop...
