-
Haricots Verts a la Chilienne
Haricots verts à la chilienne
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 gousses d'ail- 1 oignon
- huile d'olive
- 1 cuillère à café d'origan
- 2 cuillères à café de piment doux
- 3 ou 4 steaks hachés
- 500 g de haricos verts (ou plats)
- 5 pommes de terre
- 1 bouillon maggi à la volaille
Préparation :
Faire frire les 2 gousses d'ail dans l'huile d'olive et les retirer.
Faire revenir quelques minutes, 1 oignon coupé, 2 cuillères à café de piment doux et 1 cuillère à café d'origan. Rajouter le steak haché, les pommes de terre, les haricots verts coupés et bien mélanger.
Recouvrir avec 3 tasses d'eau chaudes. Faire fondre le cube maggi à la volaille et l'incorporer à la préparation. Laisser mijoter.
-
Commentaires