Charlotte aux spéculoos Préparation : 45 minCuisson : A faire la veille ou minimum 6 heures au frigo Ingrédients (pour 8/10 personnes) : - 300 g de spéculoos - 20 0ml d'eau - 3 blancs d'oeufs - 50 g de sucre - 250 g de crème chantilly - 3 feuilles de...
Lire la suiteHaricots verts à la chilienne Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 gousses d'ail - 1 oignon - huile d'olive - 1 cuillère à café d'origan - 2 cuillères à café de piment doux - 3 ou 4 steaks hachés - 500 g de haricos...
Lire la suiteGateau cidre et canelle. Ingrédients : 220 gr de Farine 120 gr de sucre en poudre 120 gr de beurre salé 2 oeufs 1 cc de cannelle en poudre 20 cl de cidre doux 15 gr de levure chimique Preparation : Monter beurre et sucre,ajouter les oeufs Mélanger farine...
Lire la suiteFeuilleté de crevettes Préparation : 5 minCuisson : 20 à 25 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 100 g de crevettes - 1 pâte feuilletée - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 échalote finement émincée...
Lire la suiteAubergines façon pizza Préparation : 20 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 paquet de tranches d'aubergines grillées surgelées - 1 boîte de tomates concassées en cube (soit 400 g environ) - 2 tranches de jambon blanc - 2 boules de...
Lire la suiteMuffins au cacao Préparation : 5 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 12 muffins) : - 80 g de beurre ramolli - 100 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de farine - 1 cuillère de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 4 cuillères à café de cacao en poudre...
Lire la suiteLemon curd à l'autocuiseur Préparation : 5 mnCuisson : 10 mn Ingrédients (pour 3 pots) : - 4 oeufs entiers - 3 citrons + leur zeste - 500 g de sucre en poudre - 125 g de beurre mou Préparation : Utiliser une jatte ou un bol de type pyrex, qui supporte...
Lire la suiteTartine de poire au roquefort Préparation : 10 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 tranches de pain de campagne - 1 poire - 50 g de roquefort - 1 noix de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : Éplucher...
Lire la suiteCabillaud au citron vert, purée de patates douces Préparation : 30 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour le poisson : - 300 g de cabillaud (en morceaux épais) - 2 citrons verts - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe...
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Pour la première fois la ville de nîmes organise un Salon du Chocolat. miam ! Info utile : DATES Vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 mars 2009 HORAIRES Vendredi 20 mars : 14h – 19hSamedi 21 et dimanche 22 mars : 10h – 19h LIEU Parc des Expositions de...
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