Cake aux carottes Préparation : 20 minCuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400 g de carottes hachées (à la limite de la purée) - 200 g de sucre - 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 oeufs - 1 paquet de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate...
Lire la suiteGâteau coco bananes Préparation : 10 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 100 g de crème fraîche - 125 g de farine - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 40 g de beurre - 50 g de noix de coco -...
Lire la suiteTarte aux courgettes, chèvre et pignons Préparation : 20 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 2 courgettes moyennes - 1 oignon - 1 bûche de chèvre frais - 50 g de pignons de pin - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de crème...
Lire la suiteCrème dessert light à la vanille Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 litre de lait écrémé - 7 cuillères à soupe bombées d'édulcorant (l'équivalent de 120 g de sucre en poudre traditionnel) - 1 sachet de sucre vanillé...
Lire la suiteFilets de cabillaud (morue) à la tomate Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 beaux filets de morue fraîche (cabillaud) - 4 tomates bien mûres - 2 grosses échalotes - 1 gousse d'ail - persil, basilic, sel et poivre...
Lire la suiteSoufflé au fromage Préparation : 15 minCuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 gros oeufs ou 5 moyens - 150 g d'emmental ou gruyère râpé - 60 g de beurre - 60 g de farine - 40 cl de lait - noix de muscade Préparation : Préchauffer le four...
Lire la suiteVerrines de pommes caramélisées à la Manzana Préparation : 20 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 pommes - 8 palets bretons - 125 g de mascarpone - 1 oeuf - 30 g de sucre roux - beurre salé - Manzana (boisson alcoolisée espagnole)...
Lire la suitePain de saumon au coulis de poireau Préparation : 20 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le pain de saumon : - 200 g de saumon (en boîte ou frais) - 20 cl de crème fraîche - 4 oeufs - sel, poivre et ciboulette Pour le coulis : -...
Lire la suiteRoulé de Thon au fromage blanc Ingrédients : . 6 tranches fines de thon cru (carpaccio). 2 œufs. 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 fromage faisselle. sel, poivre Préparation : 1. Mélanger les œufs, la...
Lire la suiteGloubi-boulga Préparation : Le temps qu'il fautCuisson : 0 mn Ingrédients : - de la confiture de fraises - des bananes mûres à point, bien écrasées - du chocolat râpé - de la moutarde de Dijon, très forte - une saucisse de Toulouse, crue mais tiède Préparation...
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