Salade de betteraves à la crème et au citron
Préparation : 5 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 betteraves cuites coupées en cubes ou en tranches fines
- crème liquide (entière ou allégée)
- jus de citron
- une ou deux gousses d'ail
Préparation :
Mélanger une cuillère à soupe de jus de citron avec trois cuillères à soupe de crème et une (ou deux selon le goût) gousse d'ail pressée, du sel et du poivre.
Verser sur les betteraves et mettre au frais avant de servir.
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