Pâte pour chausson (pas feuilletée)
Préparation : 5 mn + 20 mn au frais
Ingrédients:
- 250 g farine
- 250 g fromage blanc (si possible à 40 %)
- 150 g beurre
Préparation :
Verser la faine dans un plat creux, ajouter le fromage blanc, et mélanger grossièrement.
Ajouter le beurre ramolli en petits morceaux, et bien mélanger.
Mettre au frais minimum 20 min avant de s'en servir.
Pour une pâte plus feuilletée, ajouter davantage de beurre (même poids que la farine).
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