Quiche a la Bisque de Homard

20.03.2009

Quiche a la Bisque de Homard

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 35 mn

Ingrédients :

- une boite de 300 gr de bisque de homard
- une pâte feuilletée
- 100 gr de gruyere rapé
- 20cl de creme fraiche
- une pincee de noix de muscade

Préparation :

1. Etaler la pate feilletee et la piquer de coups de couteau pour l'air;
2. Battre ensemble la boite de bisque de homard, le paquet de gruyere rapé et la creme fraiche
3. Ajouter a la fin la noix de muscade
4. Ensuite etaler ce melange sur la pate et mettre dans le four chaud à 220°C pendand 35mn