Punch Coco

04.07.2009

Punch coco (recette pirate!)

Ingrédients :

1litre de rhum
125gr de coco rape
3 btes de lait de coco 400ml
2 briques de creme de coco concentre 200ml
2 boites de lait sucre nestle 400gr
1 demi cuillere a cafe de cannnelle
1 zeste de combava

Préparation :

dans un grand saladier,delaye dans la rhum le lait nestle ,le lait de coco et la concentre de coco.Ajoutez la cannelle ,le zeste de combave et le coco rape.
mettre au frigo 12 heures.
Filtrer cette mixture pour separer le coco rape et le combava.
Bien remuer le liquide filtre avant de le mettre en bouteille.
Si le punch est trop epais le rallonger avec du lait de coco.
A la votre !!!