Terrine de pain d'épices au chocolat et à l'orange Préparation : 15 minCuisson : Aucune Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de chocolat noir à pâtisser - 150 g de pain d'épices - le jus d'une orange - 2 oeufs Préparation : Séparer les blancs des...
Lire la suiteTERRINE DE FOIE GRAS Pour 15 à 20 personnes. C'est une terrine composée de fine farce de porc et de foie gras. Les quelques petits morceaux de foie que l'on ajoute à la farce lui communiquent son goût et la truffe si on le désire son parfum. Il faut la...
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