Churros

Recette des churros

Ingrédients :

1 verre de farine (ou 1 kilo)
1 verre d'eau (ou 1 litre)
Une pincée de sel
Du sucre en poudre.

Préparation :

Mettez votre friteuse à chauffer.
Faites bouillir votre eau avec une pincée de sel.
Mettez le verre de farine dans un saladier, versez l'eau bouillante dessus et mélangez.
Mettez la pâte dans l'appareil, tournez la poignée et laissez tomber les CHURROS dans la friteuse, faites les dorer 1 à 2 minutes, sortez les et soupoudrez les de sucre.

Conseil du chef :

Vous pouvez, selon votre goût et vos invités, parfumer votre eau avec de l'arôme de vanille, de la fleur d'oranger, du citron, du rhum, du kirch ...etc....

Pour l'apéritif, vous pouvez également les déguster salés ou bien mélanger à votre pâte des petits morceaux de jambon.